| 1a | Obiloviny obsahující lepek - pšenice (a výrobky z nich) |
| 1b | Obiloviny obsahující lepek - ječmen (a výrobky z nich) |
| 1c | Obiloviny obsahující lepek - žito (a výrobky z nich) |
| 1d | Obiloviny obsahující lepek - oves (a výrobky z nich) |
| 1e | Obiloviny obsahující lepek - špalda (a výrobky z nich) |
| 1f | Obiloviny obsahující lepek - kamut nebo jejich hybridní odrůdy (a výrobky z nich) |
| 2 | Korýši (a výrobky z nich) |
| 3 | Vejce (a výrobky z nich) |
| 4 | Ryby (a výrobky z nich) |
| 5 | Podzemnice olejná – arašídy (a výrobky z nich) |
| 6 | Sójové boby – sója (a výrobky z nich) |
| 7 | Mléko (a výrobky z něj) |
| 8a | Skořápkové plody - mandle (a výrobky z nich) |
| 8b | Skořápkové plody - pínie (a výrobky z nich) |
| 8c | Skořápkové plody - pistácie (a výrobky z nich) |
| 8d | Skořápkové plody - vlašské ořechy (a výrobky z nich) |
| 8e | Skořápkové plody - para ořechy (a výrobky z nich) |
| 8f | Skořápkové plody - kešu ořechy (a výrobky z nich) |
| 8g | Skořápkové plody - lískové ořechy (a výrobky z nich) |
| 8h | Skořápkové plody - pekanové ořechy (a výrobky z nich) |
| 8i | Skořápkové plody - makadamie (a výrobky z nich) |
| 8j | Skořápkové plody - kokosové ořechy (a výrobky z nich) |
| 9 | Celer (a výrobky z něj) |
| 10 | Hořčice (a výrobky z ní) |
| 11 | Sezamová semena (a výrobky z nich) |
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany (v koncentracích vyšších 10 mg, ml/kg, I, vyjádřeno S02) |
| 13 | Vlčí bob – lupina (a výrobky z něj) |
| 14 | Měkkýši (a výrobky z nich) |
Sváteční menu 19. 01. 2020
Ve 21:45 přijímáme poslední objednávky z tohoto menu,ale až do zavíračky si můžete dát jídla z noční nabídky.
Předkrmy |
||
| Nakládané olomoucké tvarůžky 7 | 100 g | 95 Kč |
| Rybí salát | 85 Kč | |
| Pepřenky z kapra 4 | 100 g | 105 Kč |
| Pražská šunka se smetanovým křenem 7 | 100 g | 129 Kč |
| Naše světlá tlačenka s cibulí a octovou zálivkou | 130 g | 95 Kč |
| Gothaj s cibulí a octovou zálivkou 1a, 12 | 80 g | 85 Kč |
| Naše jelito 1a, 10, 12 | 1 ks | 119 Kč |
| Naše jitrnice 1a, 10, 12 | 1 ks | 125 Kč |
| Variace párků se smetanovým křenem a hořčicí 7, 10, 12 | 3 ks | 119 Kč |
| Přeštická klobása z našeho řeznictví 10, 12 | 1 ks | 99 Kč |
| Talián s křenem a hořčicí 10, 12 | 1 ks | 99 Kč |
Polévky |
||
| Silný hovězí vývar s nudlemi a játrovými knedlíčky 1a, 3, 9 | 49 Kč | |
Speciality Lokálu |
||
| Smažený sýr vyzrálý šest týdnů s naší tatarskou omáčkou 1a, 3, 5, 6, 7, 9, 10, 11 | 150 g | 175 Kč |
| Kančí guláš 1a, 9, 12 | 150 g | 205 Kč |
| Vepřová žebra pečená na našem tmavém pivě 1b, 10, 12 | 400 g | 245 Kč |
| Roastbeef s křenovopažitkovou majonézou 3, 5, 6, 7, 9, 11 | 150 g | 239 Kč |
| Čerstvě namíchaný tatarák s topinkami 1a, 3, 5, 6, 7, 9, 10, 11 | 100 g | 255 Kč |
| Hovězí steak z pupku s vejcem 3 | 200 g | 309 Kč |
| Vepřová panenka na grilu 8d | 250 g | 305 Kč |
| Kuřecí prsa s čerstvou majoránkou 7 | 180 g | 225 Kč |
Sváteční jídla |
||
| Pečená kachna, 1/4, červené zelí s jablky 1a, 9, 12 | 259 Kč | |
| Svíčková hovězí pečeně na smetaně 1a, 7, 9 | 150 g | 195 Kč |
| Guláš z hovězích líček 1a, 9 | 150 g | 185 Kč |
| Řízek z vepřové krkovičky smažený na sádle 1a, 3 | 180 g | 229 Kč |
| Řízek z kuřecího stehna smažený na másle 1a, 3, 7 | 180 g | 229 Kč |
| Pečená vepřová krkovička, dušené hlávkové zelí 1a, 9 | 150 g | 175 Kč |
| Rýžový nákyp 3, 7 | 115 Kč | |
Lehká a bezmasá jídla |
||
| Zapečené houbofleky se znojemskou okurkou 1a, 3, 7 | 300 g | 135 Kč |
| Filet z lososovitého pstruha se sezónní zeleninou 4, 7, 12 | 150 g | 235 Kč |
| Salát s roastbeefem 1a, 3, 5, 6, 7, 9, 11 | 189 Kč | |
| Salát s kuřecími prsy | 150 g | 169 Kč |
Přílohy |
||
| Houskové knedlíky 1a, 3, 7 | 45 Kč | |
| Bramborové knedlíky 1a, 3, 7 | 45 Kč | |
| Brambory vařené, m. m. 7 | 45 Kč | |
| Šťouchané brambory s cibulkou 7 | 49 Kč | |
| Bramborový salát 3, 9, 10 | 55 Kč | |
| Dušené hlávkové zelí 1a, 9 | 49 Kč | |
| Dušená rýže | 45 Kč | |
| Špenát 1a, 3, 7, 9 | 49 Kč | |
| Kolínka 1a, 3 | 39 Kč | |
| Tatarská omáčka 3, 5, 6, 7, 9, 10, 11 | 45 Kč | |
| Pečivo 1a | Kč | |
Saláty |
||
| Zelný s křenem 12 | 55 Kč | |
| Salát z červené řepy | 55 Kč | |
| Mrkvový | 55 Kč | |
Dezerty |
||
| Punčové řezy | 65 Kč | |
| Žloutkový věneček 1a, 3, 7 | 59 Kč | |
| Jablečný štrúdl 1a, 3, 7 | 65 Kč | |
| Míša řezy 1a, 3, 7 | 59 Kč | |
| Rýžový nákyp 3, 7, 12 | 49 Kč | |
| Harlekýn 1a, 3, 7 | 69 Kč | |
| Rakvička se šlehačkou 1a, 3, 7 | 49 Kč | |
Lokál
Dlouhááá
Dlouhá 33
110 00 Praha 1
+420 734 283 874
dlouha@ambi.cz
Free WIFI
Přijímáme:
Ticket Restaurant, Gastro Pass, Chèque Déjeuner
Otevírací doba